Одна чашка ежеутреннего натурального кофе (в том числе без кофеина) поможет в борьбе со слабоумием и болезнью Паркинсона. Об этом сообщает Health Medicin Network со ссылкой на проведенные исследования.

Секрет обжаренных кофейных зерен кроется в том, что в процессе обжарки высвобождаются фенилинданы, препятствующие «скоплению» белков, свойственных болезням Альцгеймера и Паркинсона. Речь идет, в частности, о бета-амилоиде и тау-белке.

Между тем ученые не спешат называть черный кофе – лекарством или профилактическим средством. С одной стороны, специалисты указывают на необходимость дополнительных исследований в этой области. Но с другой – все же советуют добавить в свой рацион чашечку крепкого черного кофе.

aspekty.net