Три чашки кофе в день являются идеальной дозой для профилактики болезни Альцгеймера – одной из самых распространенных форм деменции у пожилых людей. Исследование ученых из университета Майами, США, показало, что у людей с высоким содержанием кофеина в крови, небольшими когнитивными изменениями и снижением функции памяти деменция развивалась реже, чем у их сверстников, не пивших кофе.

В исследовании приняли участие 124 человека в возрасте 65–88 лет, у которых брали анализ крови на уровень кофеина и следили за их когнитивными навыками в течение 2–4 лет. Уровень кофеина в крови стариков, у которых появились симптомы деменции, был на 51% ниже, чем у людей без диагноза болезни Альцгеймера.

Кофе является основным источником кофеина для многих людей. Данная работа впервые показала, что употребление кофе связано со снижением риска развития старческой деменции, в особенности у тех, у кого уже наблюдались небольшие проблемы с когнитивной функцией и памятью. Так, согласно статистике, у 10–15% людей к старости развивается болезнь Альцгеймера.

http://zdravoe.com