Простой рецепт салата с кукурузой и огурцами

Предлагаем вам отличный вариант закуски для обеда, ужина или праздничного стола из доступних и вкусных ингредиентов. Этот салат получается сытным, вкус насыщенным.

Ингредиенты:
5 яиц
4 огурца
200 г консервированной кукурузы
100 г консервированного горошка
4-5 перьев зеленого лука
200 мл сметаны
соль и перец по вкусу
1 ч. л. горчицы
Приготовление:
Яйца нужно отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками, отделив 2 желтка для заправки.
Желтки разотрите в миске и смешайте до однородности со сметаной и горчицей.
Огурцы нарезать кубиками и соединить с яйцами, кукурузой и зеленым горошком.
Зеленый лук нарезать мелко и добавить к остальным ингредиентам.
Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить подготовленной заправкой и перемешать.

http://lemonade.style