Летнее настроение: рецепт яблочно-бананового пирога

Август – особенный месяц! С одной стороны – лето еще есть, с другой – мы уже с ним прощаемся. Грустные мысли рекомендуем прогонять чем-то вкусненьким, особенно ароматной выпечкой.

Ингредиенты:

500 г слоеного дрожжевого теста
5 стакана грецких орехов
2-3 яблока
1 банан
сахарная пудра – для посыпки
Для аромата в начинку пирога желательно добавить ванильный сахар, молотую корицу или натертую цедру апельсина.
Для заливки:

2 яйца
5 стакана сахара
100 мл сливок
Приготовление:

Тесто разморозить и слегка раскатать на присыпанной мукой поверхности. Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить на нее тесто, сформировать бортики.
Грецкие орехи немного поджарить, крупно порубить.
Банан очистить и нарезать кружочками.
Яблоки помыть, удалить кожицу и сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками.
Выложить на тесто яблоки, бананы и орехи.
Приготовьте заливку: перемешайте сахар, яйца и сливки. Смесь вылейте на фрукты.
Пирог отправьте в разогретую до 180 С духовку и выпекайте в течение 30-40 минут.

http://lemonade.style