Дети потребляют соль выше нормы, получая большую ее часть из хлеба и каши

Британские дети потребляют слишком много соли. При этом большую часть соли они получают из хлеба и каши, сообщили специалисты.

Ежедневная норма ребенка – менее одной чайной ложки соли в день. В исследовании приняли участие 340 детей из Британии. Оказалось, что около 70% потребляют соли больше нормы. Из хлеба и круп они получают более трети ежедневного количества соли, пятая часть пришлась на мясо, а десятая – на молочные продукты. И это несмотря на программу сокращения содержания соли в продуктах, проходящую в Великобритании.

Родителям сложно становится ограждать детей от повышенного потребления соли, если только они не готовят самостоятельно всю пищу ребенку с нуля, используя свежие и натуральные ингредиенты.

Департамент здравоохранения заявил, что его обращение к производителям о сокращении соли в продуктах имеет плоды. Однако, считают специалисты, все еще необходимо продолжать сокращать соль в продуктах, в том числе и в хлебе.

Напомним, чрезмерное потребление соли увеличивает риск повышенного давления, что в свою очередь может стать причиной развития сердечно-сосудистых патологий.

medicinform.net