Энергетический завтрак: простой рецепт пирога с фруктами и орехами

От завтрака во многом зависит, как сложится день. Особенно в зимнее время, когда не хватает витаминов и энергии.

Предлагаем вам легкий рецепт завтрака, который зарядит вас силами. Также его можно приготовить на несколько дней вперед.

Ингредиенты:
3 чашки измельченных орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи) (300 г);

1 чашка сухофруктов (изюм, чернослив, финики) (160 г);

1 чашка семян (подсолнечник, тыква, лен, чиа) (160 г);

½ стакана кокосового масла экстра вержин (100 г);

½ стакана горького какао-порошка (120 г);

½ чашки меда (170 г).

Приготовление:
Для начала, смешайте орехи, сухофрукты (нарезанные) и семена в миске.
В другой миске смешайте мед и кокосовое масло. Если они затвердели, нагрейте их на водяной бане, до жидкого состояния. Затем добавьте какао-порошок.
Теперь смешайте содержимое двух мисок.
Когда все хорошо перемешается, положите получившееся тесто в лоток, который поместите в холодильник.
Через час у вас будет готов своего рода пирог с фруктами и семенами, которые вы можете нарезать на маленькие кусочки.
Храните этот полезный десерт в холодильнике, так как кокосовое масло тает при температуре выше 23 ºC.

lemonade.style