Ученые: рейтинг продуктов, помогающих поумнеть

После проведения целого ряда исследований ученые США составили рейтинг продуктов питания, которые положительным образом влияют на интеллект людей, активизируя мыслительные процессы.

Этот список небольшой, он насчитывает лишь четыре продукта, которые эксперты распределили по содержанию в них микроэлементов и витаминов, способствующих формированию в раннем возрасте интеллекта, а также дальнейшего его развития.

Итак, первое место в рейтинге полезностей для «ума» занимает жирная морская рыба. В ее состав входит всем известная кислота Омега-3, которая необходима для качественного состава у человека серого вещества.

Следующий из продуктов, помогающий поумнеть – это молоко и все его производные. Это не только прекрасное «лакомство» для клеток мозга, но и стимулятор развития памяти и логического мышления. Третье место занимают бобовые, в них содержится большое количество витамина В и фолиевой кислоты.

Последними в списке идут томаты. Помидоры содержат ликопен, который нейтрализует негативное действие на мозг. Кстати, ученые доказали, что при термической обработке содержание в томатах этого вещества лишь возрастает.

Текст:

И. Демидова

ЕВРОСМИ.RU