Ученые нашли связь между генами и диетами

Специалисты из Техасского Университета A&M установили, что в мире нет такой диеты, которая подошла бы всем.

Результативность диеты напрямую связана с генетикой конкретного человека. Авторы работы применили искусственно выведенных лабораторных грызунов с различными генетическими типами. Мыши получали четыре разнообразных продуктовых набора.

Через шесть месяцев специалисты отметили различное влияние диет на разные генетические группы. Три группы грызунов, которые кушали средиземноморскую диету, были здоровыми, а у четвертой группы она вызывала ожирение.

Лабораторные мыши одной из групп были здоровыми, употребляя все разновидности питания, кроме одной — это японская диета, так как из-за нее у животных начала отказывать печень. Хуже всего все группы мышей восприняли американскую пищу.

aspekty.net