Диета и режим питания при нездоровом желчном пузыре

Это наиболее важный аспект здорового образа жизни при дискинезии. Придерживаться диеты следует длительное время (как минимум, полгода или год) – только тогда будет эффект. Оптимальные вариант – правильное питание на протяжении всей жизни.
 
Щадящая диета при любой форме дискинезии направлена на нормализацию работы печени, жёлчного пузыря и других органов пищеварительной системы. Она предусматривает исключение из рациона аллергенов, продуктов, усиливающих желудочную секрецию и негативно влияющих на деятельность ЖКТ. К ним относятся:
 
Наваристые рыбные или мясные бульоны;
Соленые, острые, кислые, жаренные или копченные блюда;
Любые алкогольные напитки;
Специи и острые приправы, лук и чеснок в большом количестве;
Редис и щавель;
Консервы, маринады;
Жирное мясо или рыба;
Шоколад;
Черный кофе, какао, газированные напитки;
Сливки или цельное молоко;
Белый хлеб, сдоба, кондитерские изделия.
 
Вместо этого в рацион следует включить такие продукты:
 
Овощные бульоны, супы;
Каши;
Нежирное мясо, рыбу, мясо домашней птицы;
Макароны из муки крупного помола;
Чёрный хлеб, сухари;
Творог, кефир;
Растительные жиры;
Овощи;
Некислые ягоды и фрукты;
Свежевыжатые соки.
 
Пищу лучше варить, запекать или готовить на пару. Желательно ограничить употребление соли до 3-3,5 грамм в сутки. Питаться нужно дробно – маленькими порциями, 5-6 раз в день. Нельзя переедать или наедаться на ночь – это негативно влияет на всю пищеварительную систему.

https://stanzdorovei.ru