Американские исследователи в области нейрофизиологии в экспериментальных условиях доказали, что существует прямая связь между особенностями пищевого поведения и концентрацией веществ «удовольствия» в головном мозге.

 В ходе эксперимента стало известно, что в мозге крыс, пристрастившихся к жирной пище, существенно увеличился уровень энкефалина, что в свою очередь, привело к еще большему поглощению животными жирной пищи. К сожалению, люди от животных по данным реакциям практически не отличаются, а изменения в мозге людей, стремящихся получить любимый вид еды можно сравнить с аналогичными данными наркоманов после получения дозы наркотика.

 Поиск эффективных методов лечения ожирения ведется постоянно. Остается надеяться на появление в скором времени нового средства, устраняющего патологическую зависимость человека от определенного вида пищи и следствия в виде избыточной массы тела.

www.endomed.ru