Томатный сок можно с легкостью приготовить дома, достаточно купить килограмм спелых помидоров. В этом случае вы точно будете знать, что употребляете качественный и полезный продукт. Мы расскажем, чем полезен томатный сок и почему его необходимо употреблять каждый день.

Помидоры – это первый продукт в холодильнике в летнее время года. Их можно добавлять в овощные салаты, запекать с рыбой и мясом, а также делать свежевыжатый томатный сок, который очень полезен для нашего организма.

Чем полезен томатный сок
Утоляет жажду
Не стоит удивляться, в летнее время года томатный сок станет настоящим спасением от жажды. Пейте его, но не добавляйте соль. К тому же, этот напиток быстро насыщает, поэтому один стакан способен избавить вас от чувства голода.

Нервная система

Если выдался сложный день, хочется съесть чего-то сладкого, чтобы повысить гормон счастья. Летом есть другая альтернатива калорийным конфетам и тортам - томатный сок. Этот напиток полезен тем, что благотворно влияет на нервную систему.

Похудение

Томатный сок полезен тем, что улучшает обмен веществ, а в 100 г примерно 30 ккал. Если вы сидите на диете, смело можете употреблять этот напиток и не переживать за фигуру. К тому же, томатный сок улучшает пищеварительную систему.

Рак

Доказано, что томатный сок –  отличная профилактика рака. Люди, которые употребляют этот напиток реже болеют раком. Все благодаря ликопину, веществу, которое содержится в помидорах.

Томатный сок лучше всего сочетать с сыром. Если вы следите за питанием, вечером после работы хорошо заменить бокал вина на томатный напиток. Вкусно и полезно!

Кровь

Томатный сок влияет на состав крови. Он способен повысить уровень гемоглобина и вывести из крови вредный холестерин. Можно на основе этого напитка делать гаспачо – любимый суп испанцев.

Беременность

Томатный сок полезен беременным, если нет никаких противопоказаний. Он также незаменим и при лактации, если у ребенка нет расстройств желудка и аллергии.

Томатный сок: ТОП-3 рецепта
Шашлык с томатным соком
Лето – время пикников! Шашлык на костре – это одно из самых вкусных блюд на природе. Попробуйте замариновать мясо в томатном соке, добавить соль, перец и лавровый лист. Шашлык в томатном соке получается пикантным и сочным.

Паста с томатным соком

Если гости уже на пороге, можно приготовить быстрое блюдо. Отварите пасту и сделайте томатную заправку. Разогрейте масло на сковороде, налейте стакан томатного сока, добавьте немного чеснока, соли, перца, лаврового листа и сахара. Пусть тушится в течение 5 минут, затем можно снимать с плиты и поливать пасту. На блюдо вы потратите всего 10 минут.

Овощи, запеченный с томатным соком

Нарежьте баклажаны, кабачки и лук кольцами, посолите, поперчите и залейте томатным соком. Отправляйте в духовой шкаф. Через 15-20 минут получите вкусное и полезное блюдо.

Употребляйте в пищу полезный томатный сок, но помните о количестве!

nedug.ru