Imbir to ostra, orientalna przyprawa, która niezmiennie przyciąga uwagę ze względu na swoje liczne korzystne właściwości. W dawnych czasach korzeń imbiru był nawet używany jako symbol wschodnich jednostek monetarnych, a kucharze dodawali go do szerokiej gamy potraw, od skromnych zup po wykwintne desery. Dziś wielu lekarzy i tych, którzy wypróbowali imbir na sobie, potwierdza jego skuteczność.

Zalety korzenia imbiru:

Od dawna wiadomo, że imbir stymuluje procesy metaboliczne w organizmie, pomaga spalać tłuszcz i utrzymać prawidłową wagę.

Korzeń imbiru jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe: witaminy A, B1, B2, C, niacynę, aminokwasy i różne minerały, w tym żelazo, potas, wapń, magnez, cynk i fosfor.

W medycynie korzeń imbiru jest stosowany w leczeniu różnych dolegliwości, w tym chorób wątroby, zaburzeń żołądkowo-jelitowych, astmy, przeziębienia, niepłodności i impotencji.

Regularne spożywanie imbiru pomaga zmniejszyć ból mięśni po intensywnych ćwiczeniach o 25%.

Niektóre badania wskazują na przeciwdepresyjne działanie imbiru: aktywne składniki rośliny wiążą się z receptorami serotoniny, poprawiając nastrój i zmniejszając lęk i depresję.

Przeciwwskazania:

Jak w przypadku każdego silnego remedium, stosowanie korzenia imbiru ma swoje ograniczenia. Zaleca się powstrzymanie się od jego stosowania w przypadku zapalenia jelit, chorób dróg żółciowych, wrzodów i wrzodziejącej kolki, alergii i podwyższonej temperatury ciała. Pacjenci z chorobami serca i wysokim ciśnieniem krwi powinni przed zastosowaniem skonsultować się z lekarzem. Kobiety w ciąży i karmiące również powinny skonsultować się ze specjalistą.

Jak stosować:

Jeśli rozważyłeś ograniczenia i jesteś pewien, że imbir niesie ze sobą korzyści dla ciebie, poniżej znajdują się przepisy zalecane do stosowania korzenia imbiru w celu utraty wagi.