Originalus desertas: moliūgų ir obuolių

Turite sukaupę moliūgų ir nežinote, ką su jais daryti? Pabandykite pasigaminti gardų desertą - kokteilį iš moliūgo ir obuolių. Jis patiks ir suaugusiesiems, ir vaikams!

Šiam desertui reikės: Reikės: 500 g moliūgo, 400 g obuolių, 1 puodelio cukraus, 1 valgomojo šaukšto želatinos, 2 kiaušinių baltymų, 1 valgomojo šaukšto citrinos sulčių, 420 mililitrų vandens želatinai.

Norėdami pasigaminti kokteilį, moliūgą supjaustykite griežinėliais, iškepkite ir sutrinkite. Taip pat orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje iškepkite obuolius, tada sutrinkite.

Sumaišykite moliūgų ir obuolių tyrę, suberkite cukrų, citrinos sultis, kiaušinio baltymą ir plakite iki purumo. Palaipsniui ir greitai supilkite į mišinį karštą ištirpintą želatiną, nuolat maišydami.

Tada greitai supilkite masę į serviravimo formeles ir atšaldykite šaldytuve.

Gero apetito!