Жареный рис по китайски: простое и вкусное блюдо

Жареный рис по-китайски — это традиционное блюдо китайской кухни, которое находится как на столах китайцев в их домах, так и в меню многих ресторанов, где оно радует вкусом иностранных гостей. Это блюдо просто в приготовлении, но его уникальный вкус оставляет незабываемые впечатления.

Ингредиенты, необходимые для приготовления жареного риса по-китайски, включают длиннозерный рис (отваренный), замороженную овощную смесь "Мексиканская", чеснок, классический соевый соус, яйца, растительное масло и соль.

Для начала, рис следует сварить и дать ему полностью остыть, чтобы избежать его деформации при смешивании с остальными ингредиентами.

Затем на сковороду наливается растительное масло, разогревается, и на него выкладывается замороженная овощная смесь для тушения.

После некоторого времени тушения овощей делается место для жарки яиц, которые предварительно тщательно перемешиваются и выливаются на сковороду.

Затем яйца смешиваются с овощами, к которым добавляется мелко нарезанный чеснок, соевый соус и приправы по вкусу.

Наконец, на сковороду выкладывается приготовленный ранее рис, который тщательно смешивается с остальными ингредиентами до готовности блюда. После прогревания риса на сковороде, блюдо готово к подаче и употреблению.