Cómo mejorar la memoria con cacao

Una investigación reciente realizada por científicos de la Universidad italiana de L'Aquila ha demostrado que una taza de chocolate caliente antes de acostarse puede tener un efecto positivo en la función cognitiva de las personas mayores. Un experimento con 90 personas con problemas de memoria confirmó esta hipótesis.

progreso de la investigación
Los participantes del estudio se dividieron en tres grupos de 30 personas. Cada grupo consumió chocolate caliente en cantidades variables durante dos meses. Para evaluar objetivamente la eficacia de la bebida, se probaron las funciones cognitivas y la memoria de todos los participantes antes y después del experimento.

resultados del experimento
Los resultados mostraron que los adultos mayores que consumieron grandes cantidades de cacao mostraron mejoras significativas en tareas que requieren atención y habilidades motoras. Estos participantes también mostraron una mejor capacidad para cambiar entre diferentes tareas y una mejor memoria general.

¿Qué explica el efecto?
Los científicos explican este resultado por la presencia de antioxidantes llamados flavonoles en el cacao. Estas sustancias aumentan la sensibilidad del cuerpo a la insulina, lo que, a su vez, estimula el funcionamiento de los vasos sanguíneos y mejora la función cerebral. Además, los flavonoles ayudan a combatir los cambios relacionados con la edad asociados con la pérdida de memoria.

recomendaciones de expertos
Para garantizar que la bebida aporte el máximo beneficio, los expertos recomiendan beber cacao sin añadir azúcar, crema espesa u otros edulcorantes. Esta versión pura de la bebida conserva todas las propiedades beneficiosas y no sobrecarga el cuerpo con exceso de calorías.

Un hábito saludable para la salud del cerebro
El cacao puede ser una forma sencilla y sabrosa de apoyar la función cognitiva a medida que envejecemos. Introducir esta bebida en tu dieta diaria puede ser no sólo una solución placentera sino también efectiva para prevenir los cambios en la memoria relacionados con la edad.