Они регистрировали изменение активности различных зон мозга при принятии пищи. Оказалось, что более густая и плотная еда воспринимается человеком с большим удовольствием. Так, жирные смеси дополнительно активизировали участки мозга, которые задействованы при таких приятных ощущениях, как ласки или выигрыш денег. Этот факт, по мнению ученых, во многом объясняет проблемы людей, пытающихся отказаться от жирной пищи.

Кулинарные рецепты кулинария салаты на Kulina ru