Ученые нашли способ есть и не толстеть

«Золотая мечта» всех девушек - есть сколько угодно и не полнеть, кажется, близка к осуществлению. Американские исследователи выявили такую способность у мышей, которым в качестве эксперимента разрушили фермент, участвующий в метаболизме некоторых аминокислот.

 

Ученые из Пенсильвании определили, что разрушение соответствующего фермента помогает гораздо быстрее растрачивать энергию в цикле синтеза белка у мышей.

 

Как выяснилось, мыши с дефицитом этого фермента имели в крови повышенный уровень лейцина - важнейшей аминокислоты, являющейся сигналом для процессов питания. Такие мышки были стройнее, чем их товарки, несмотря на то, что много ели. При той же двигательной активности они расходовали больше энергии, чем остальные животные.

 

Также подопытные мыши показали, что им не страшна диета с высоким содержанием жиров. У них выявилась положительная динамика в уровнях глюкозы и инсулина при реакции на такое питание. Внешне такие мыши выглядят абсолютно нормально, лишь несколько худее и грациознее обычных.

 

«Глазами женщин»