Формула долгого века – соя плюс чеснок минус сигарета

Пожилые люди, которые живут в районах, где выращивают обильные урожаи соевых бобов и чеснока, имеют все шансы перешагнуть столетний рубеж.

 

К таким выводам пришел ученый Ким Чон Ин - декан университета Вонгван, который изучил подробности бытия 996 столетних корейцев, живущих в 254 различных районах страны. При этом он также установил, что большое число долгожителей в возрасте свыше 100 лет отмечается в районах с низким содержанием двуокиси серы в воздухе.

 

Это в полной мере справедливо и в отношении тех мест, где вода чище, т.е, как говорят ученые, имеет низкий уровень биохимической потребности в кислороде (БПК). Биохимическая потребность в кислороде (БПК) - это количество кислорода, потребляемое аэробными микроорганизмами в процессе жизнедеятельности для окисления органических веществ, содержащихся в сточной воде.

 

Много долгожителей живет, по словам ученого, в районах, где имеется меньше систем водоснабжения и люди пьют родниковую воду, где власти меньше тратят денег на строительство различных объектов инфраструктуры и асфальтированных дорог. Люди долго живут также в тех сельских районах, где меньше курят, где реже встречаются автомобили, а, значит, жители больше ходят пешком.

 

Среди советов, которые помогут продлить жизнь, ученый называет употребление в пищу соевых бобов и чеснока, а также воздержание от курения табака.

 

АМИ-ТАСС