Бактерии, которые полезны

23 фев, 18:59

Замечательное свойство кисломолочных продуктов заключается в наличии в них незаменимых для организма строительных материалов - полноценного белка и кальция. Не менее важное достоинство этих кушаний - наличие в их составе живых молочнокислых микроорганизмов, таких как бифидобактерии и лактобактерии.

 

Поясним. Бифидобактерии являются основными представителями нормальной кишечной микрофлоры. Они выполняют важную работу по расщеплению, перевариванию и всасыванию различных компонентов пищи, синтезируют витамины, а также способствуют усвоению их из пищи. При участии бифидобактерий происходит всасывание в кишечнике железа, кальция и других полезных микроэлементов. Они стимулируют моторику кишечной стенки и способствуют нормальному стулу, а также нейтрализуют токсические вещества. Существенное снижение количества бифидобактерий - признак выраженного дисбактериоза.

 

Лактобактерии обеспечивают противоаллергическую защиту, способствуют нормальному опорожнению кишечника, вырабатывают фермент, расщепляющий молочный сахар (лактозу). Дефицит лактобактерий может привести к развитию аллергических заболеваний, запорам, лактозной недостаточности. Таким образом, ежедневный прием кисломолочных продуктов избавит вас от множества неприятностей со здоровьем.

 

zdravnica-lux.ru


Адрес новости: http://pannochka/show/15100.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua