Курение в сочетании с повышенным потреблением мяса вредит здоровью мужских лёгких

Курящие мужчины рискуют развить эмфизему и хронический бронхит, если они едят много мяса. Обработанные мясные продукты, такие как колбаса, сосиски, ветчина и бекон, содержат высокие уровни нитритов, которые добавляются, чтобы предотвратить прогорклость, рост бактерий и усилить красноватый цвет. Точно так же, как при курении сигарет и загрязнении воздуха автомобильными газами, нитриты в мясе производят молекулы, известные как реактивный кислород и разновидности азота, связанные с хронической лёгочной болезнью, объясняют врачи университета Гарварда (США).

 

Главный фактор риска для бронхита и эмфиземы (сниженная работа лёгочной ткани) - курение сигарет. В сочетании с употреблением мясных продуктов это условие способствует заболеваниям лёгких и значительно ухудшает их течение. Медики пришли к такому заключению, рассмотрев данные о состоянии здоровья, диетических предпочтениях и образе жизни 42 тыс. 915 мужчин. У участников обзора, которые ели мясо по крайней мере один раз в день, в 2,64 раза более вероятно отмечались признаки повреждения лёгких. Кроме того, чрезмерное увлечение колбасой и хот-догами формировало симптомы диабета и рака.

 

АМИ-ТАСС