Из всех питательных веществ углеводы и жиры являются главными источниками тепловой энергии. Жиры являются богатым источником тепловой энергии, но при этом плохо перевариваются, а в сочетании с другими продуктами могут замедлить и процесс переваривания белков и углеводов. Белки являются основным сырьем для создания новых тканей человеческого тела, а также для восстановления старых и поврежденных. Витамины нередко называют дополнительным источником питания. Они не вырабатывают тепловой энергии, не являются строительным материалом для формирования тканей и для жизнедеятельности человека, их не требуется особенно много.

Очень важно знать не только о питательных свойствах продуктов, но и способах их употребления. От того, в каком виде они будут съедены, зависит, насколько хорошо их усвоит организм.

Правила правильной диеты.

Установить себе режим питания и придерживатся его.

Обязательно за полчаса до еды выпить полный стакан воды. Также нужно пить по стакану после еды и в промежутках между завтраком, обедом и ужином, когда будет появляться желание поесть.

Обязательно нужно пить любой витаминный комплекс.

Dama.net.ua