Жирная рыба как профилактика болезней глаз

Последние исследования показали, что пищевые продукты, такие как жирная рыба, могли бы помочь некоторым людям избежать одной из самых распространенных причин потери зрения.

Приблизительно 500 000 человек в Великобритании страдают от различных форм возрастных расстройств зрения (ВРЗ). У людей страдающих ВРЗ, главным образом в возрасте 60 лет, очень сильно ухудшается зрение, и в некоторых, более серьезных случаях, они изъявляют желание зарегистрироваться в обществе слепых, не смотря на то, что они все еще сохраняют способность видеть, хоть и довольно плохо.

Мельбурнский исследовательский университет объединил результаты девяти последних исследований омеги 3 кислот и их влияния на ВРЗ. Были проведены наблюдения за 88974 участниками эксперимента, в их число входило более 3 000 человек страдающих ВРЗ. Исходя из результатов наблюдений учённые сделали вывод, что употребление в пищу рыбы два раза в неделю уменьшает риск ВРЗ, а также на 38% процентов.

Доктор Элайн Чонг, которая руководила исследованием, считает, что жирные кислоты омега 3 являются жизненно важным компонентом сетчатки, и возможно, что нехватка этих химических веществ и является причиной возникновения болезни, поскольку клетки сетчатки глаза нуждаются в постоянном обновлении.

Однако, она не спешит с выводами и не пока не рекомендует каждому вносить изменение в свой рацион питания. Элайн Чонг считает, что проведенных исследований недостаточно. Хотя целью исследования и было дать окончательный ответ по поводу положительных качеств омега 3, что, в общем-то, и было сделано, это лишь начало изучения жирных кислот.

Представитель общества милосердия RNIB сказал, что, учитывая высокую стоимость лечения одного типа ВРЗ, и невозможность лечения другого, профилактика этого заболевания стала единственным выходом из сложившейся ситуации.

Источник