Но это совсем не значит, что пора мазать сладкие булочки сливочным маслом и поглощать их в промышленных масштабах.

Как ни странно, тем, у кого вес пониженный, я могу дать ту же рекомендацию, что и людям с весом избыточным: дробное питание. То есть, принимать пищу надо пять-шесть раз в сутки. Конечно, меню для набирающих массу несколько иное, чем для тех, кто хочет расстаться с килограммами.

Прежде всего, в рацион надо включить полноценные белковые продукты, которые станут основным строительным материалом для мышц. При этом не стоит увлекаться жирной свининой или бараниной. А вот телятину, говядину и птицу желательно есть, чередуя, каждый день.

Еще один обязательный компонент меню для тех, кто собирается увеличить массу тела — молочные продукты. Молоко, йогурт и кефир лучше выбрать жирностью от 3,5 до 6 процентов, а творог — 9–15 процентов.

Не забудьте и про растительные масла. Лучше выбрать нерафинированные, которые содержат в себе ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для улучшения обмена веществ.

Необходимый источник витаминов и клетчатки — овощи и фрукты, их необходимо есть каждый день.

Для увеличения веса надо получать и полноценные углеводы. Например, из зерновых продуктов. В первую очередь — разнообразных каш, с которых можно начинать день.

http://www.takzdorovo.ru/