По поводу употребления соли мнения ученых остаются неоднозначными. Одни утверждают, что соль только приносит вред организму. Другая группа склонна считать, что умеренное потребление соли вреда не принесет.

Постараемся разобраться, в чем заключается вред для организма от употребления соли. У людей, которые привыкли пересаливать пищу с детства на 50% больше вероятность развития близорукости и гипертонической болезни. Благодаря большому количеству соли, в организме происходит задержка жидкости, что приводит к нарушению водно-солевого баланса, что в свою очередь является одним из предрасполагающих факторов для развития ожирения, пишет "Dietolog".

И все же ученые доказали, что безопасной может считаться следующая норма потребления соли за сутки – 5 грамм. Это будет всего лишь маленькая чайная ложка. При данной норме риск возникновения ожирения и гипертонической болезни сводится к нулю.

http://www.mobus.com/