Американские ученые выяснили, что острый чилийский перец великолепно сжигает лишний вес. Капсаицин в составе перца способствует выделению большого количества энергии – как результат, люди потеют. Эта энергия окисляет жир и ускоряет метаболизм.

Исследователи из Университета Калифорнии провели эксперимент с участием 34 человек. Добровольцев разделили на две группы и посадили на низкокалорийную диету. При этом первая группа также ела перец, а вторая нет.

После еды ученые делали замеры уровня тепловой энергии у участников. Самый высокий уровень оказался у тех, кто ел перец, - энергии у них выделялось аж на 50% больше.

Ученым еще предстоит выяснить, сколько перца в день необходимо съедать, чтобы результат был заметным.

http://www.myjane.ru/