Может ли соя помочь в похудении?

"Американский журнал акушерства и гинекологии" (American Journal of Obstetrics & Gynecology) опубликовал результаты мини-исследования, рассматривающего связь между употреблением сои и поддержанием здорового веса у женщин в период менопаузы, - сообщает Солвей Фарма.

 

Исследование охватило 17 белых женщин и 16 африканок, которые были случайным образом раcпределены в две группы: первая в течение 3 месяцев ежедневно получала коктейли, содержащие 20 г соевого белка и 160 мг изофлавонов, вторая - коктейли с молочным белком казеином (плацебо).

 

Спустя 3 месяца исследователи под руководством д-ра Даниэль Р.Кристи из Университета штата Алабама в Бирмингеме с помощью рентгенографии определили общее количество жира у испытуемых. Последующая КТ определила снижение количества жира, окружающего внутренние органы, в "соевой группе" на 7,5, в то время как в группе, принимавшей плацебо, этот показатель повысился на 9%.

 

Правда, Оксана Матвиенко из Университета Северной Айовы в Сидар-Фолс, обращает внимание на то, что исследование было слишком коротким, а число его участников - слишком мало. Исследование, которое проводила сама О,Матвиенко, охватило 229 женщин, которые принимали соевые изофлавоны в таблетках (по 80 или 120 мг) или плацебо в течение года. Результаты, опубликованные в феврале 2010 года, не показали различий в фигурах женщин в первой и второй группах.

 

 

http://www.ua.all-biz.info