Недавние исследования показали, что польза чеснока преувеличена. Так, например, учёные уверены, что уровень холестерина в крови и употребление этого продукта никак не связаны. Хоть прежде так не считалось.

Учёные установили – снижение холестерина в организме чесноку приписывали благодаря такому веществу, как аллицин. Но выяснилось, что он не на сосуды, ни на сердце влияния оказать не может. Эффект от употребления чеснока могут заметить только те больные, чей уровень холестерина в крови достаточно высок. К счастью, таких немного.

http://www.myjane.ru