Мысли об употреблении пищи снижают аппетит, - ученые

Сотрудниками Университета Карнеги-Меллон в Питтсбурге (США) провели исследование и пришли к выводу, что представление процесса поглощения пищи снижает ее реальное потребление В эксперименте принял участие 51 студент. Всем добровольцам предложили совершить 33 однообразных движений рукой: часть из них должна была представить, что 30 раз кладет в рот и съедает конфету M&M's и три раза опускает монету в платную стиральную машину, часть - наоборот.

 

После этого всем студентам предложили насытиться из большой вазы M&M's. Те, кто представлял употребление 30 конфет, съели в среднем по 2,2 грамма (около трех штук), а представившие употребление трех - по 4,2 грамма (около пяти штук), передает medportal.ru.

 

Затем тот же эксперимент повторили с кубиками сыра. Результаты оказались схожими.

 

 

Однако если сыр предлагали после воображаемого употребления разного числа конфет, обе группы съели примерно одинаковое его количество. По словам ученых, это означает, что представляемое употребление пищи влияет на реальное, только когда речь идет об одном и том же продукте.

 

При этом опрос добровольцев показал, что мысли о поглощении какого-либо продукта не влияют на то, насколько им этот продукт нравится.

 

По мнению исследователя Кэйри Моруэдж, полученные результаты необходимо учитывать в разработке новых стратегий по снижению веса.

Источник: focus.in.ua