Диетологи: большие порции - большой привес

«Двойные» и «увеличенные» порции сладких напитков в ресторанах быстрого питания способны добавить до 30 лишних килограммов в течение года, считают ученые из Университета Лойолы в Чикаго.

 

Как выяснили исследователи, всего 200 дополнительных килокалорий в день — что равно небольшой порции сладкой газировки — приводят к увеличению веса примерно на 2 кг в месяц или 9 кг в год. А если лишних калорий около 600, то увеличение веса может составить 28 и более кг год.

 

По мнению ученых, большие порции сладких напитков – это не только возможность утолить жажду или полакомиться. «Такие напитки – довольно подлый источник пустых калорий», — говорят исследователи.

 

Увеличение размеров порций искажает восприятие человека и не дает ему адекватно реагировать на сигналы тела о голоде и жажде. Ведь, по мнению ученых, люди нередко используют внешние сигналы, чтобы решить, когда надо есть и когда пора остановиться. То есть, в данном случае ориентируются на мнение производителя напитков или еды, которым выгоднее продать как можно больше своего товара.

 

Кстати, ученые из Великобритании считают, что человеку вообще достаточно трудно контролировать размеры порции и калорийность своего рациона, поэтому следить за тем, что и сколько оказывается на тарелке или в бокале, стоит особенно тщательно.

Источник: medkarta.com