Торти і тістечка - вічний привід для боротьби із собою: один шматочок чи все-таки два?

Встояти перед кремово-бісквітною пишністю і справді мало хто зможе з майбутніх мам, і ви цілком можете дозволити собі порцію. Душа просить ще? Ось тепер киньте всі сили на боротьбу зі спокусою! По-перше, легкозасвоювані вуглеводи, що містяться в тортах, цукерках, цукрі і солодких фруктах, швидко додадуть вам зайвих кілограмів. По-друге, вони легко розщеплюються і підвищують рівень глюкози в крові. Через це посилюється навантаження на підшлункову залозу, адже їй доводиться енергійніше виробляти гормон інсулін, «утилізується» цукор. Якщо до того ж у майбутньої мами є схильність до цукрового діабету, під час вагітності така проблема може заявити про себе.

Традиційнесвяткове меню. Корисна альтернатива.

• Бісквітний торт з вершковим кремом Тістечка з йогуртовою начинкою та ягодами • Шоколадні цукерки Сухофрукти в глазурі • Морозиво пломбір нежирні сорти морозива з фруктами На щастя, це не означає, що всім майбутнім мамам потрібно відмовитися від солодкого. Досить просто знати міру: якщо ви вже з'їли за вечерею шматок торта, не варто заїдати його цукерками. Вибираючи десерт, краще зупинитися не на тяжких бісквітних тортах із кремом, а на «повітряних» ласощах з начинками з фруктів, сиру або йогурту. Фрукти - ще одна складова святкового столу, до якої варто поставитися з увагою. А саме - з урахуванням особливостей свого кишечника: при «утрудненнях» будуть корисні сливи, вишні, абрикоси, персики, а «закріплюючою» властивістю володіють банани та груші.

Ми звикли вважати, що головні джерела вітамінів - свіжі фрукти і овочі. Насправді в них можна знайти лише невелику частину тих корисних речовин, які потрібні організму майбутньої мами. Чим же може похвалитися світ плодів? Вітамін С Він допоможе організму жінки захиститися від інфекцій, а її малюкові - сформувати здорові тканини і кістки. Без аскорбінки гірше засвоюється залізо, а тому майбутній мамі варто налягати на петрушку, чорну смородину, цитрусові. Провітамін А Важливий для зростання майбутньої дитини, розвитку її органів зору та гормональної системи.

Провітаміном А багаті морква, солодкий жовтий і червоний перець. Вітамін В9 (фолієва кислота) Допомагає запобігти серйозним проблемам у розвитку дитини. Цей вітамін міститься в шпинаті, салаті, петрушці, але, щоб отримати його в потрібних кількостях, знадобляться вітамінні препарати. Інші вітаміни ми отримуємо в основному з інших продуктів. Так, вітамін D присутній в жирних сортах риби та яйцях, група В - у житньому хлібі, яєчному жовтку, м'ясі, вітамін РР - у паростках пшениці, печінці, горіхах.

Источник: Dytyna.info