Ингредиенты:

1 стакан (200гр.) кефира,

1 стакан сахара,

1 стакан манки,

2 стакана муки,

1 ч.л. соды (погасить уксусом),

2 ст. ложки растительного масла,

1 стакан вишни без косточек,

1/4 стакана сахара,

1 ст. ложка крахмала.

Способ приготовления:

1. Соединить кефир, сахар, манку, перемешать, оставить на 30 мин.

2. Добавить в смесь муку, соду, раст. масло.

3. Выложить 1/2 смеси в смазанную маслом форму, присыпать крахмалом.

4. Выложить вишни, посыпать сахаром.

5. Выложить оставшееся тесто.

6. Выпекать в предваритнльно разогретой духовке 25-30 мин.

http://www.vkysno.kiev.ua