Печеночный торт (рецепт Тасиной мамы )

Ингредиенты:

Тесто:

 Печень говяжья - 0,5 кг,

 Картофель - 0,5 кг,

 Лук - 250 г,

 Яйца - 3 шт.,

 Соль, черный перец молотый,

 Оформление:

 Лук - 2 шт.,

 Морковь - 1 большая,

 Майонез,

 Зерна граната,

 Зелень петрушки.

 

Способ приготовления:

 Делаем тесто для печеночных коржей - печень, картофель, лук перемолоть в мясорубке. Добавить яйца, соль, перец. Испечь блины.

 Морковь натереть на мелкой терке, обжарить. Лук мелко покрошить.

 На каждый печеночный блин положить - морковную поджарку+майонез+лук.

 Самый последний (верхний) корж посыпать зеленью, и украсить зернами граната.

 

 

http://www.vkysno.kiev.ua/