Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 1 шт.,

 Масло сливочное - 70-80 г,

 Форель соленая - 200 г,

 Зелень (салат, петрушка...) - для украшения.

Способ приготовления:

 Лист лаваша смазать мягким сливочным маслом. Сверху выложить тонко нарезанную форель. Скатать рулет, охладить.

 За 20 минут перед подачей разрезать на цилиндрики, высотой около 2 см. Дно блюда выстелить зеленью, на зелень - "розочки" срезом вверх.

 Блюдо готово! Очень вкусно и красиво!

http://www.vkysno.kiev.ua