Диета для трудоголика: правильно подпитываем мозг

 

Завтрак - каша Исследования показывают, что питательный завтрак увеличивает работоспособность на 30%, поэтому для того что бы решить уйму офисных проблем, вам понадобится уйма энергии. Лучший источник энергии – это каша. Злаковые богаты витаминами группы В (они улучшают работу вашего мозга и помогают предотвратить стресс). Также в злаковых много сложных углеводов, которые нужны на повышенной активности мозга. Наш мозг получает глюкозу из углеводов, которая в свою очередь помогает найти нестандартное решение проблемы, стимулирует его деятельность.

 

Один из самых простых и быстрых способов подпитать ваш мозг глюкозой - это съесть что-то сладкое, например, торт или шоколада можно просто кусочек рафинада. Все перечисленные продукты содержат большое кол-во простых углеводов, которые быстро повышают уровень сахара в крови и в свою очередь насыщают ваш мозг глюкозой. Но в данном случае уровень сахара в крови падает так же быстро, как он и повышается, и в следствии падает трудоспособность.

 

Со сложными углеводами, которые необходимо получать из хлеба, каш, картофеля, все немного иначе. Их расщепление в организме происходит медленно, что способствует равномерному увеличению уровня сахара в крови - без скачков, мозг постоянно снабжается глюкозой.

 

Обед: обязательно МЯСО Белки ведь необходимы мозгу не меньше углеводов. Именно белки способствуют выработке в нашем организме таких гормонов как адреналин и дофамин. Эти гормоны хорошо стимулируют мыслительные процессы и отвечают за скорость реакций. Так что, если вы принимаете решения быстро (решаете поставленные задачи в короткий срок), то без рыбы или мяса не обойтись. Нужно помнить, что переедать нельзя. Если вы будите переедать, то в таком случаи кровь будет устремляется к пищеварительным органам, и будет им помогать справляться с обжорством. А мозг в это время останется на голодный.

 

 

 

Ужин: Брокколи Все трудоголики обязаны быть очень выносливыми, легко переносить стрессы, конфликты с вышестоящими органами. Все эти беспокойства негативно влияют на вашем сердце. Брокколи – овощ для сердца, данные замечания очень часто можно встретить в народной медицине. Брокколи предотвращает кислородное голодание сердца. Ученые проводили серию экспериментов на крысах. Те грызуны которые постоянно питались брокколи на протяжении месяца показали лучшие результаты в работе сердца, чем те, у которых отсутствовал данный овощ в рацион

По материалам: zdorovja.com.ua

Источник: Обозреватель