Салат из крабов и авокадо

 

Продукты для рецепта:

 

2 спелых авокадо

1 банка крабового мяса

200 гр. вареного риса

1 маленькая луковица

1 пучок лука

1 ст. л. каперсов

1 лимон

оливковое масло

соль

перец

 

Рецепт приготовления:

 

Лук очистите и мелко порежьте.

Также измельчите крабовое мясо.

Авокадо разрежьте пополам, снимите кожуру и удалите косточку.

Мякоть нарежьте на мелкие кубики.

Измельчите перья лука.

Авокадо выложите в салатницу, добавьте лимонный сок и оливковое масло - перемешайте.

Добавьте лук, каперсы, крабовое мясо и рис.

Очень аккуратно перемешайте и выложите на тарелки.

Посолите и посыпьте свежедробленым перцем.

 

P.S. Каперсы можно заменьть зелеными оливками - тоже очень вкусно.

 

Приятного аппетита!

 

 

http://wkusno.org