Пудинг рисовый с кремом: десерт. Рецепт для микроволновой печи на 4 порции.

Время приготовления — около 32 минут.

Ингредиенты:

- 50 г риса для пудинга

- 600 мл молока

- 15 г сахарной пудры

- 15 г масла

- молотый мускатный орех

Приготовление:

Положите рис, молоко, сахар и масло в небольшую глубокую жаропрочную посуду. Готовьте в течение 7 минут при 70%, дважды помешав в процессе приготовления, пока не закипит.

Готовьте в течение около 25 минут, периодически помешивая, пока смесь не поднимется и не станет похожей на крем. Прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Подавайте горячим или холодным, перед подачей на стол украсьте миндалем.

http://cooking.ua