Чем можно, а чем - нельзя утолять жажду

 Если обычно наш организм испаряет 2 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Чем лучше пополнять запасы необходимой жидкости в организме?

 

Чай

 

Это лучшее средство для утоления жажды - его требуется на треть меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. Зеленый чай положительно воздействует на сосуды. А черный чай за счет кофеина лучше тонизирует.

 

Секрет:  4 чашки горячего зеленого чая способны защитить кожу от ультрафиолетовых лучей.

 

Не рекомендуется:  пить более 8 чашек в день. Вода

 

 

 

 

По способности утолять жажду прохладная минералка занимает второе место после чая. Она прекрасно освежает, стимулирует аппетит и даже снимает усталость.

 

Если нет гастрита или язвы желудка, можно отдавать предпочтение газированной воде. Углекислота, попадая в рот, вызывает сильное слюноотделение и быстрее побеждает жажду.

 

Секрет:  побороть жажду помогут добавленные в воду ломтик лимона или несколько кислых ягод - клюквы или брусники.

 

Не рекомендуется: пить из-под крана, а также ледяную и дистиллированную воду.

Соки и нектары

 

Летом хорошо помогают томатный, вишневый, грейпфрутовый, сливовый, алычовый и кизиловый соки. Кислота раздражает вкусовые рецепторы, начинается обильное выделение слюны - и нам кажется, что вокруг не так уж и жарко. Соки с мякотью утоляют жажду гораздо хуже.

 

Секрет:  в жаркую погоду лучше всего - разбавленный сок.

 

Не рекомендуется:  сок, приготовленный из сухого концентрата.

 

Кисломолочные продукты

 

Кефир, ряженка, йогурт, простокваша превосходно утоляют жажду. К тому же они быстро усваиваются. Кислое молоко всех видов можно употреблять со сладкими фруктами, ягодами, овощами.

 

Секрет:  кисломолочные продукты подходят людям, страдающим индивидуальной непереносимостью молочного сахара.

 

Не рекомендуется:  сочетать с молоком.

 

Молоко

 

Когда температура «за бортом» превысила все возможные пределы, попробуй выпить стакан обезжиренного молока или цельного, разбавленного водой. Этот напиток снимает стресс, снижает кровяное давление и борется с лишним весом.

 

Секрет:  чай с молоком - тонизирующий напиток, благоприятно воздействующий на слизистую оболочку желудка.

 

Не рекомендуется:  пить молоко после еды, так как оно снижает секрецию желудочного сока.

 

Квас

 

Настоящий, классический квас благодаря имеющимся в нем углекислоте и аминокислотам - прекрасный жаждоутолитель. Он сытен и к тому же относится к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усвояемости пищи.

 

Секрет:  при регулярном потреблении квас улучшает работу нервной системы.

 

Не рекомендуется:  пить газированный квас, продающийся в бутылках.

 

Пиво

 

Спиртные напитки не могут полноценно восполнить потерю воды. Кроме того, пиво калорийно, а значит, не подходит тем, кто следит за фигурой. Так что пиво, которое спасает от жажды - скорее, миф. Да и выпить много его не получится.

 

Секрет:  в небольшом количестве пиво снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.

 

Не рекомендуется:  перебарщивать. Чтобы утолить жажду, лучше выбрать чай, минералку, сок или молоко. Компот

 

Жаждоутоляющая способность компота довольно низкая - за счет того, что сахара в нем больше, чем органических кислот и минеральных солей.

 

Секрет:  разведи компот небольшим количеством воды и добавь туда красного вина (из расчета 1 стакан вина на 3 л компотного сиропа) - и жажда пойдет.

 

Не рекомендуется:  пить ледяной компот. Лимонад

 

Жажду он почти не утоляет и потребляется в больших количествах, чем безвкусные жидкости.

 

Секрет:  по-настоящему полезный лимонад можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно всего-навсего развести фруктовое пюре минеральной водой.

 

Не рекомендуется:  утолять лимонадом жажду. Лучше выпить стакан сока, морса или съесть йогурт.

 

Источник: delfi.ua