Соус томатный

Соус томатный: рецепт для микроволновой печи.

 

 

Время приготовления — около 8 минут при мощности 100%.

 

Ингредиенты:

 

- 800 г консервированных очищенных помидоров в собственном соку

 

- 1 луковица

 

- 1 зубчик чеснока

 

- 100 мл томатного сока

 

- 1 ст. ложка пищевого крахмала

 

- соль

 

- перец

 

- специи

 

Приготовление:

 

Мелко порезать лук и чеснок, потушить их в большой миске в накрытом виде примерно 3 минуты при 100%. Дать стечь помидорам и мелко нарезать их. Добавить к тушеному луку и чесноку мелко нарезанные помидоры и специи, и варить все это в накрытом виде около 5 минут при 100%.

 

Перемешать пищевой крахмал с томатным соком и добавить все это к соусу.

 

Посолить и поперчить.

 

 

http://cooking.ua