Компот из сухофруктов с бренди

Рецепт для микроволновой печи на 2 порции.

Ингредиенты:

- 500 г сухофруктов

- 200 мл бренди

- 200 мл воды

- 200 мл сахарной пудры

- 50 мл рома

Приготовление:

Уложить хорошо промытые сухофрукты в кастрюлю, залить водой, накрыть и варить 2 минуты при 100%. Помешивая, добавить сахар, проварить 3-4 минуты на том же уровне, влить бренди и ром и оставить на ночь. Прогреть 4-5 минут при 100%, дважды помешав. Подавать в горячем виде с мороженым или сливками.

http://cooking.ua