Шашлык из рыбы запеченный

Шашлык из рыбы запеченный: рецепт для микроволновой печи на 2 порции.

 

 

Время приготовления — около 8-10 минут.

 

Ингредиенты:

 

- 400 г филе трески

 

- сок 1/2 лимона

 

- 1 сладкий перец

 

- 1 кабачок цуккини (около 150 г)

 

- 200 г сыра

 

- соль

 

- перец

 

- 8 деревянных или металлических шампуров

 

Приготовление:

 

Помыть филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки размером 2-3 см. Помыть перец и кабачок, очистить и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см.

 

Все компоненты нанизать вперемешку на шампуры, посолить и поперчить. Шампуры положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля), а сверху положить куски сыра.

 

Поставить все это на 8-10 минут при включенной мощности микроволн 100% и включенном гриле.

 

 

http://cooking.ua