Бабка из яблок

25 авг, 12:02

Бабка из яблок: блюдо украинской кухни.

 

 

Рецепт на 5 порций. Время приготовления — 80 минут.

 

5 яблок; 4 яйца; 0,5 чайной ложки корицы; 1 чайная ложка сливочного масла; 4 столовые ложки сахара; 0,5 стакана сметаны; 0,5 стакана пшеничной муки.

 

Половину очищенных яблок трут на терке, а остальные — нарезают мелкими кубиками.

 

В кастрюлю кладут сырые желтки, сметану, сахар, корицу, тертые яблоки. Все вместе хорошо растирают, добавляют муку, нарезанные кубиками яблоки и перемешивают, после чего добавляют взбитые белки.

 

Затем массу выкладывают в форму или сотейник, смазанную сливочным маслом, и ставят в духовку.

 

 

http://cooking.ua

 


Адрес новости: http://pannochka/show/52385.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua