Свекла с хреном

07 сен, 12:06

Свекла с хреном: горячая закуска — блюдо вегетарианской кухни.

 

 

Рецепт на 6 порций.

 

6 шт. небольших свекол; 0,5 стакана натурального йогурта; 2 ст. ложки майонеза; 2 ст. ложки мелко нарезанного лука-резанца; 2 ст. ложки тертого хрена (лучше свежего); 0,5 чайной ложки семян горчицы; соль; перец.

 

Разогрейте духовку до 180 °С.

 

Свеклу вымойте, обрежьте ботву и обсушите. Сложите на небольшой противень, плотно накройте фольгой и выпекайте около 2 часов до готовности.

 

В это время приготовьте соус. В миске смешайте оставшиеся ингредиенты, хорошо взбейте веничком, добавьте специи и поставьте в холодильник на 2 часа.

 

 

http://cooking.ua/

 


Адрес новости: http://pannochka/show/52564.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua