Веера из клубники

17 окт, 10:08

Веера из клубники: используются для оформления блюд.

 

 

Такое украшение весьма привлекательно смотрится на десертных блюдах и пирогах. Иногда оно применяется и с закусками и салатами, в частности с копченой индейкой или форелью.

 

Отберите крепкие, зрелые, красные ягоды. Положите их черешком вниз на рабочую поверхность и сделайте от 4 до 8 (в зависимости от размера ягоды) несквозных надрезов.

 

Осторожно придерживая ягоду одной рукой, другой разверните «веер».Острием ножа удалите черешок.

 

Замените черешок листочком свежей мяты.

 

http://cooking.ua/

 


Адрес новости: http://pannochka/show/52944.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua