Вареники ленивые

24 окт, 13:08

Вареники ленивые: второе блюдо русской кухни.

 

 

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут.

 

3 стакана творога; 2 столовые ложки пшеничной муки; 1 яйцо; 3 столовые ложки сахара; 3 столовые ложки сливочного масла; 0,5 стакана сметаны.

 

Смешать протертый творог с размягченным маслом, яйцами, мукой, солью и сахаром и перемешать до образования однородной массы. Посыпать мукой разложенную на столе массу, раскатать в блин около 1 см толщиной и разрезать на полоски шириной около 2,5 см. Полоски в свою очередь нарезать на кусочки различной формы и уложить на деревянные лотки, посыпанные мукой.

 

Ленивые вареники варить так же, как и обычные.

 

Подать горячими с маслом или со сметаной.

 

http://cooking.ua/

 


Адрес новости: http://pannochka/show/52976.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua