Отбивные свиные

21 дек, 14:00

Отбивные свиные: блюдо русской кухни.

 

 

Время приготовления — 30 минут.

 

500 г филе свинины, 1 яйцо, панировочные сухари, перец, соль.

 

Мясо хорошо промыть, нарезать ломтиками толщиной около 1 см, отбить, посолить и поперчить. Взбить яйцо.

 

Приготовить блюдечко с панировочными сухарями. Хорошо разогреть растительное масло. Смочить мясо в яйце и в панировочных сухарях и выложить его на сковороду. Жарить на среднем огне с двух сторон.

 

Готовые отбивные выложить на блюдо. Мясо можно украшать зеленью, колечками сладкого перца, колечками помидора и разными соусами.

 

http://cooking.ua

 


Адрес новости: http://pannochka/show/53523.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua