Печенье ореховое

01 фев, 12:08

Печенье ореховое: блюдо детской кухни.

 

 

Рецепт на 12 печений. Время приготовления — 40 минут.

 

1,25 стакана муки грубого помола с разрыхлителем; 1 стакан мягкого коричневого сахара; 0,8 стакана светлого, обжаренного и размельченного лесного ореха; 0,5 стакана сливочного масла; 120 г обыкновенного (темного) шоколада, разломанного на маленькие кусочки; 2 взбитых яйца; 0,3 стакана молока; несколько капель ванильной эссенции.

 

Разогрейте духовку до 180 °С. Намажьте маслом неглубокую квадратную форму для выпекания размером 20х20 см. В миске смешайте муку, сахар и 3/4 орехов.

 

Растопите масло и шоколад в сотейнике на небольшом огне. Слегка охладите.

 Смешайте взбитые яйца, молоко и ванильную эссенцию и добавьте к мучной смеси вместе с растопленными маслом и шоколадом.

 

Взбейте до получения однородной массы. Вылейте в приготовленную форму, посыпьте сверху оставшимися орехами и выпекайте в духовке 25-30 минут, пока поверхность печенья не станет твердым.

 

Охладив на проволочной подставке, разрежьте на 12 кусков.

 

http://cooking.ua

 


Адрес новости: http://pannochka/show/53800.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua