Пицца «Мейсон»

Пицца «Мейсон»: блюдо итальянской кухни.

 

 

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут.

 

Ингредиенты:

 

- 300 г теста для пиццы

 

- 500 г помидоров

 

- 200 г ветчины

 

- 2 артишока

 

- 1 лимон

 

- 2 столовые ложки оливкового масла

 

- 100 г тертого сыра

 

- 12 черных оливок

 

- соль

 

- перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в воду, подкисленную лимонным соком, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружочками помидоры.

 

Ветчину нарезать тонкими полосками.

 

Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями помидоры, ветчину, дольки артишоков. Сверху покрыть маслинами (по желанию). Посыпать перцем и тертым сыром. Выпекать в хорошо нагретом духовом шкафу.

 

Калорийность 1 порции (100 г) — 200 ккал.

 

http://cooking.ua/