Салат с капустой

 

Салат с капустой: холодная закуска — блюдо русской кухни.

 

 

Время приготовления — 20 минут.

 

Ингредиенты:

 

- 200 г белокочанной капусты

 

- 300 г вареного мяса

 

- 3 картофелины (вареные)

 

- 100 г зеленого консервированного горошка

 

- 200 г майонеза

 

- 2 яблока

 

- 2 яйца

 

- соль — по вкусу

 

Приготовление:

 

Свежую капусту нашинковать и прогреть. Вареное мясо нарезать соломкой, картофель — кубиками и соединить все это с охлажденной капустой. Заправить майонезом, солью, добавить свежие яблоки (предварительно очищенные и нарезанные кубиками), зеленый горошек и украсить зеленью.

 

Калорийность 1 порции (200 г) — 150 ккал.

 

http://cooking.ua