Салат итальянский с салями

 

Салат итальянский с салями: холодная закуска — блюдо итальянской кухни.

 

 

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

 

Ингредиенты:

 

- 500 г консервированной фасоли

 

- 1 мелко нарезанный корень фенхеля

 

- 1 небольшой нарезанный сладкий зеленый перец (без семян)

 

- 130 г нарезанной салями

 

- листья базилика

 

- ломтики помидора

 

- маслины

 

Ингредиенты для чесночной приправы:

 

- 3 столовые ложки оливкового масла

 

- 1 столовая ложка белого винного уксуса

 

- 1 протертый с солью и перцем зубчик чеснока

 

Приготовление:

 

Положите в миску фасоль, фенхель, зеленый перец. Разрежьте кусочки салями на четыре части и добавьте в салат. Приготовьте приправу, полейте салат, осторожно перемешайте.

 

Переложите на блюдо, украсьте листьями базилика, ломтиками помидора, маслинами.

 

http://cooking.ua/