У любителей жирной и сладкой пищи в мозгу происходят изменения, идентичные влиянию алкоголя или наркотиков, доказали ученые из США.

Ученые из Университета в Бостоне изучили нейробиологические ответы мозга лабораторных грызунов. В течение 5 дней все животные

 получали обычное питание, а затем еще 2 дня одна группа получала продукты с большим содержанием сахара, а другим продолжали давать обычную пищу. Когда первая группа крыс вернулась к обычному питанию, особи стали беспокойными и отказывались от еды, пока не получили новую порцию сладостей.

Установлено, что активация белка CRF во время воздержания от калорийной сладкой пищи вызывает ухудшение эмоционального состояния и способствует возврату к употреблению вредной пищи - как это происходит и при других типах зависимости.

http://www. likar. info

По материалам: likar.info

Инф.mobus.com